Качество
Контроль на каждом этапе
От приёмки сырья до отгрузки замороженной продукции. Два действующих документа, испытания в аккредитованной лаборатории и производство, которое можно приехать посмотреть.
- 01
Сырьё
Мясо с фермерских хозяйств, мука высшего сорта. Приёмка с проверкой документов на каждую партию.
- 02
Производство
Восемь цехов под одной крышей. Манты, самсу, пельмени и чучвару лепят руками — смена работает по одной рецептуре.
- 03
Заморозка
Продукция уходит в заморозку сразу после лепки, без промежуточного хранения.
- 04
Упаковка и отгрузка
Фирменная упаковка со знаком «Халал», маркировка и отгрузка со склада производства.
Что внутри продукта
Короткий состав — не обещание, а следствие технологии: продукт уходит в заморозку сразу после лепки, поэтому сохранность даёт холод, а не добавки.
Состав
В опубликованных составах — мука высшего сорта, мясо, лук репчатый, яйцо, соль и специи. Ни консервантов, ни красителей, ни усилителей вкуса. Состав и пищевую ценность публикуем в карточках каталога по мере готовности лабораторных данных, а спецификацию на любую позицию пришлём по запросу.
Безопасность
Продукция задекларирована по ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и маркируется по ТР ТС 022/2011. Основание — протоколы испытаний Бишкекского центра испытаний, сертификации и метрологии (аккредитован по ISO/IEC 17025). Производим по стандарту СТО 02-28628674-2024.
Качество
Документы
Оба открываются по клику — с номером, сроком и органом выдачи.
-
Сертификат соответствия «Халал»
№ KG 417/01.00430 · действует до 21.01.2027
Открыть документ
Стандарт KMC OIC/SMIIC 1:2022 -
Декларация о соответствии ЕАЭС
№ ЕАЭС KG 417/019.Д.23006 · действует до 07.10.2026
Открыть документ
ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 022/2011
Что подтверждено
На сайте только то, что можем показать документом.
Подтверждено документами
- Сертификат соответствия «Халал» — действует до 21.01.2027
- Декларация о соответствии ЕАЭС — действует до 07.10.2026
- Собственное производство в Кыргызстане
- Ручная лепка части ассортимента
- Протоколы испытаний Бишкекского центра испытаний, сертификации и метрологии
Нужны документы для закупки?
Пришлём полный пакет: сертификаты, декларации, спецификации на позиции.